Speciaalbier proeven

Ik drink graag bier, maar vooral in de kroeg en dan drink ik bijna altijd gewoon pils. Ik drink niet zo heel vaak speciaalbier behalve IPA omdat ik weet dat ik dat lekker vind. Dit is dus dé week om uit mijn comfort zone te stappen en bier te proeven dat ik normaal nooit zou kiezen. Lees mijn blog voor een dagelijkse rating van de bieren die ik proef en klik op de volgende link hier voor een vlog van deze hobby.

Disclaimer: ik ben absoluut geen professionele bierproever. Ik heb zelfs eigenlijk vrij weinig ervaring met speciaalbier. Als ik verkeerde informatie geef, bijvoorbeeld als ik een biertje heel zoet noem terwijl hij dat niet is, dan spijt het me. Ik geef gewoon mijn subjectieve mening. Ik ben niet aansprakelijk voor potentiële problemen die zich kunnen voordoen door mijn misinformatie.

Bierrapport

Ik geef bij elk biertje een korte beschrijving (vaak gegeven door het merk zelf) zodat we weten waar we ongeveer mee te maken hebben. Daarnaast kijk ik naar de volgende punten: alcoholpercentage; bitterheid; zoetheid; categorie; en algemene indruk. Ik probeer zelf het biertje in één van de volgende categorieën te plaatsen:

Brand IPA

Een IPA met Amerikaanse hoppen voor een citrusachtige smaak met zachte bitterheid. Meerdere hopdoseringen tijdens het kookproces en het drooghoppen tijdens de lagering geven dit bier zijn bijzondere karakter. Winnaar van de Brand bierwedstrijd 2014.

Alcoholpercentage: 7.0%

Bitter: ●●●●○

Zoet: ●●○○○

Categorie: blond & krachtig

Algemeen cijfer: 7,5

Ik weet dat ik in mijn intro schreef dat ik juist uit mijn comfort zone wilde treden omdat ik altijd alleen maar IPA's drink, maar don't judge me deze hadden we toevallig bij ons op vakantie :( Dus oké, deze IPA is lekker maar niet mijn favoriet. Ik vind hem iets te bitter, ik vind de lichtere en zoetere Session IPA van Brand dan iets lekkerder.

Grolsch Puur Weizen

Puur Weizen is een natuurtroebel tarwebier gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. Puur water uit eigen bron, originele Duitse gist en speciaal voor Grolsch geselecteerde tarwemout zorgen voor de volfrisse weizensmaak en de karakteristieke geuren van kruidnagel en fruit. Gekroond tot beste Weizen bier ter wereld.

Alcoholpercentage: 5,1%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●●○○

Categorie: soepel & subtiel

Algemeen cijfer: 7,5

Nou, deze is iets meer uit mijn comfort zone. Ik weet dat ik weizen meestal wel lekker vind, maar ik bestel het bijna nooit. Deze kwam van de tap en was gewoon een goei biertje. Niet heel veel geks, maar wel gewoon lekker voor bijvoorbeeld op een terrasje.

Grolsch Radler Citroen

Echt, echt, echt! Dat is Grolsch Radler Citroen. Echt gebrouwen van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en ons sprankelende bronwater. Daarna gemixt met echt vruchtensap door onze meesterbrouwers. Het is licht zoet en echt fris van smaak.​

Alcoholpercentage: 2,0%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●●●○

Categorie: fris & fruitig

Algemeen cijfer: 7,0

Vandaag waren we een dagje fietsen. Dan is een radler het perfecte biertje als je tussen de middag even ergens stopt op een terrasje in de zon. Lkkr verfrissend en een goed alcoholpercentage voor als je nog even door moet. Buiten deze context vind ik alleen radler niet echt super lekker bier, dan heb ik liever gewoon een pilsje ofzo. Maar voor 's middags in het zonnetje is hij top!

Texels Blond

Licht blond bier, met een Texelse twist. Een vleugje Texelse zeevenkel geeft Texels Blond een aromatisch, zacht kruidig accent. Texels Blond oogt licht van kleur en is troebel. Het heeft een toegankelijk alcoholgehalte van 5%, fijn tijdens een moment van ontspanning.

Alcoholpercentage: 5,0%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●○○○

Categorie: soepel & subtiel

Algemeen cijfer: 8,0

Vandaag was echt een gigantisch bierfestijn. We waren vanmiddag in de supermarkt en hebben zes verschillende speciaalbiertjes gekocht die ik nog nooit heb gehad. Toen koos pap er steeds een uit die ik blind proefde. De eerste was Texels Blond. Echt een lekker toegankelijk biertje, zoals de beschrijving al zegt. Heerlijk om deze namiddag mee te beginnen.

Brouwerij 't IJ Juicy IPA

Een fruitige en zonnige special: Juicy IPA. Een heerlijk fris bier met een zonnige mentaliteit, gebrouwen met sinaasappel- en grapefruitschil voor een fruitige tinteling en milde bitterheid afkomstig van Amarillo hop. Juicy is alleen verkrijgbaar in de zomer van 2020.

Alcoholpercentage: 6,0%

Bitter: ●●●○○

Zoet: ●●●○○

Categorie: fris & fruitig

Algemeen cijfer: 8,0

Technisch gezien was dit het derde biertje al van de avond, want pap liet me als tweede biertje weer de Brand IPA proeven. Dit was echt een heel lekker biertje, precies hoe ik een zomerse IPA lekker vind. Hij is lekker fris en licht, minder bitter dan de Brand IPA. Jammer dat hij alleen in de zomer van 2020 verkrijgbaar is :(.

Gebrouwen door vrouwen - Bloesem Blond

Bloesem Blond is een blond bier met vlierbloesem (elderflower). De vlierbloesem zorgt voor een bloemig aroma en geeft een frisse afdronk. Het perfecte bier om de bloemetjes mee buiten te zetten.

Alcoholpercentage: 6,2%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●●●○

Categorie: fris & fruitig/intens en uitdagend

Algemeen cijfer: 3,0

Ik waardeer wel dat het biertje niet voorzichtig is met haar uitgesproken smaken. Soms lees je op de fles bijvoorbeeld iets van 'duidelijke limoenaroma's' en denk je echt 'waar dan???' maar bij dit biertje proef je zeker wel het bloemig aroma. Dat gezegd hebbende, vind ik het bier zelf eigenlijk echt niet lekker. Mijn eerste reactie was 'dit smaakt naar parfum'. Het moet je ding maar net zijn denk ik.

Texelse Skuumkoppe

Texels Skuumkoppe is de trots van Texels; tarwebier waaraan diverse moutsoorten en de karakteristieke bovengisting een volle smaak geven. 'Skuumkoppe' noemen de strandjutters op Texel de witte koppen op de golven van de ruige zee rond dit bijzondere eiland. Skuumkoppe is dan ook een bier voor elk seizoen. Puur, robuust, recht door zee: bier als Texel zelf.

Alcoholpercentage: 6,0%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●○○○

Categorie: amber & elegant

Algemeen cijfer: 8,5

Ik dacht altijd dat dit een enorm uitgesproken bier was dat ik toch niet zou lusten, maar ik was zeer aangenaam verrast toen ik dit proefde. De Skuumkop heeft lekker subtiele smaken (of misschien leek het subtiel na de smaakachtbaan die Bloesem Blond was) en drinkt lekker door.

Franziskaner Weissbier

Franziskaner Weissbier is een weizen bier uit Duitsland. Dit bier is gekenmerkt door zijn frisse, kruidige en fruitige smaak. Het is romig met weelderig schuim.​

Alcoholpercentage: 5,0%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●○○○

Categorie: amber & elegant

Algemeen cijfer: 7,0

Dit is gewoon een lekker prima Weissbiertje. Lekker halve liter weggetikt bij het avondeten. Maar daar hield het (wederom) niet op.

Guinness

Guinness is een krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. De donkere kleur van het bier en het iconische harpje in het logo zijn kenmerkend voor dit bier.

Alcoholpercentage: 4,2%

Bitter: ●●●○○

Zoet: ●●○○○

Categorie: donker & rijk

Algemeen cijfer: 6,5

Ik merkte de afgelopen dagen dat ik, ondanks dat ik avontuurlijk probeerde te doen, ik steeds toch wel veilige bieren koos die ik lekker vond. Daarom besloot ik een biertje te proeven waarvan ik overtuigd was dat ik hem smerig zou vinden: de beruchte Ierse Guinness. En gu(inn)ess what??? Ik vond hem best prima te drinken??? Het is een erg interessant biertje met verschillende smaaksensaties en een interessante donkerbruine (bijna zwarte) kleur. Ik vind het wel leuk als een biertje zichzelf durft te zijn en niet alleen maar zo toegankelijk mogelijk is. Het is niet mijn favoriet, maar ik waardeer hem wel.

Estrella Damm Daura - glutenvrij bier

Estrella Damm Daura is een helder, zacht en fris pilsener. Estrella Damm Daura is het meest bekroonde glutenvrije bier ter wereld.

Alcoholpercentage: 5,4%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●○○○

Categorie: soepel & subtiel

Algemeen cijfer: 7,5

Ik had echt verwacht dat glutenvrij bier anders zou smaken dan gewoon bier, maar ik proef echt geen verschil met normale pils. Het was gewoon een lekker toegankelijk biertje. Als je om wat voor reden dan ook geen gluten in je lichaam wil, hoef je op het gebied van pils niets te missen (behalve dat je eigenlijk bijna nooit glutenvrij bier daadwerkelijk op de kaart tegen komt, sad).

Tripel Karmeliet

De Karmelieten van Dendermonde in Oost-Vlaanderen brouwden in de jaren 1600 een driegranenbier: de Tripel Karmeliet. Tripel Karmeliet is een zeer verfijnd en complex goud- tot bronskleurig bier met een geweldige, romige kraag.

Alcoholpercentage: 8,4%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●○○○

Categorie: amber & elegant

Algemeen cijfer: 8

Op Instagram vroeg ik aan jullie wat jullie favoriete speciaalbiertje is. Tripel Karmeliet bleek een publieksfavoriet - ik heb hem meerdere keren voorbij zien komen. Ik kon het dus niet maken om deze niet te proeven. Ik weet niet waarom, maar ik had verwacht dat de Tripel Karmeliet donkerbruin bier zou zijn en dat het weer een uitdaging zou zijn omdat ik normaal donkerbruin bier helemaal niet lekker vind. Nou het bleek dus helemaal niet donkerbruin te zijn. Het was gewoon een heel lekker, toegankelijk biertje.

Grolsch Lentebok

Grolsch Lentebok is een fris biertje met een licht hoppige, zacht zoete smaak. De melange van nobele hopsoorten en een ruime hoeveelheid geroosterde mout zorgen voor prikkelende tonen van citrus, honing en groene appel. Het frisse aroma met kruidige tinten doet denken aan de lente.

Alcoholpercentage: 7%

Bitter: ●●●○○

Zoet: ●●●○○

Categorie: fris & fruitig

Algemeen cijfer: 7,5

De Lentebok is wederom een toegankelijk biertje. Ik vind het leuk aan dit biertje dat het te matchen was met mijn avondeten. Ik had een lentestamppotje met botersla, lente-ui en tomaat. Daar paste dit biertje lekker bij.

Patronus Weissbier

De Patronus van Privatbrauerei Eichbaum in Duitsland is een troebel geel/oranje kleurig witbier met tinten van banaan.

Alcoholpercentage: 5%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●●○○

Categorie: amber & elegant

Algemeen cijfer: 7,5

Vorige week was ik met mijn ouders een midweekje op vakantie. Suus en Henri kwamen een dagje langs en Henri had dit biertje gekocht om te proberen. We zijn er alleen niet aan toe gekomen om het op vakantie nog te proeven, dus dat doe ik nu lekker in Nijmegen. Het is wederom een lekker toegankelijk weissbiertje, het doet me denken aan het weissbier van Grolsch. Also ik ben shook over tinten van banaan, dit vind ik vreemd.

Affligem Dubbel

De Belgische Affligem Dubbel is een aantrekkelijk donker bier met een zachte smaak. Het heeft een soepele afdronk met een fijn bittertje.

Alcoholpercentage: 6,7%

Bitter: ●●○○○

Zoet: ●●●○○

Categorie: donker & rijk

Algemeen cijfer: 7,0

Dit is hem dan: het laatste speciaalbiertje van deze week. Het is een donker biertje – zeldzaam in mijn bierencollectie. Ik ga er altijd vanuit dat ik donkere bieren niet lust omdat ik het raar vind als er een hele zoete smaak zit aan bier. Dit biertje was daarentegen wel lekker! Het heeft een lichte karamelsmaak, maar het overheerst niet.

Conclusie

Ik vond het speciaalbier proeven een hele leuke hobby. Niet alleen was het de perfecte hobby voor in mijn vakantie, maar heb ik ook nog echt geleerd dat ik meer bier lust dan dat ik dacht. Ik blijf altijd veilig bij pils en IPA omdat ik bang ben dat ik iets bestel dat ik niet lust, maar ik ben erachter gekomen dat die kans best klein is. Veel bieren zijn vrij toegankelijk, en ook als ze dat niet zijn, is het nog steeds interessant om hem geprobeerd te hebben. De Texelse Schuumkoppe had ik bijvoorbeeld zelf nooit besteld, terwijl het mijn favoriet van de week is!

Ook zijn er zo enorm veel bieren!!!! Ik heb er deze week 14 (!!!!) geproefd, maar heb het gevoel dat ik nog lang niet alle soorten bier heb gecoverd. Nou, de komende tijd kun je me in ieder geval ik elk biercafé vinden, want ik ben nog lang niet uitgeproefd.